錫林浩特糕點(diǎn)價格

墨西哥落日咖啡：先做冰咖啡一杯七分滿，再將香草冰淇淋球一個放在咖啡上，生雞蛋去蛋清，將蛋黃加于冰淇淋上，之后倒30克的綠薄荷酒于冰淇淋上，使其混合，口味略帶腥味且野性。檸檬迷香咖啡：先沖調(diào)咖啡于杯中;把30克的BRANDY加于咖啡中;切新鮮檸檬薄片一片，使其浮于咖啡表面。又叫"瑪克蘭咖啡"，特點(diǎn)是混合了咖啡的濃香、檸檬的清香以及酒香酸氣。

銀耳木瓜冰糖水做法:銀耳用清水浸透，剪去較硬的蒂部，木瓜去皮，切粒，陳皮浸軟，去瓤。清水4杯燒煮，放入姜片和陳皮煮片刻。撈去姜片和陳皮，下銀耳和木瓜粒，慢火煮15分鐘。之后放入冰糖，煮至糖溶解便成。缽仔糕做法:紅豆用清水浸三小時后，隔水蒸淋。粘米粉與澄面混合，以篩隔勻。徐徐加入1杯半清水開成糊狀。片糖以2杯半清水煮溶后，與紅豆一同加入粉糊中拌勻。將準(zhǔn)備好之粉糊倒入已掃油之碗內(nèi)，猛火蒸二十分鐘即成。

奧地利甜點(diǎn)-沙架蛋糕的由來：沙架蛋糕起源于1832年，一位王子的家廚Franz.Sacher研發(fā)出一種甜美無比的朱古力餡，受到皇室的喜愛。后來，在當(dāng)時貴族經(jīng)常出入的沙架飯店Sache Ho-te也以沙架蛋糕為招牌點(diǎn)心。然而，它家的秘方究竟是什么，至今仍是一場爭論不休的甜點(diǎn)官司，一家糕餅鋪Demel號稱以重金購買到沙架家族成員所提供的原版食譜，沙架飯店則堅持只有他們的蛋糕才是尊重創(chuàng)始者的傳統(tǒng)口味。盡管官司未解，但是沙架蛋糕獨(dú)特的朱古力陷與杏桃的美味組合早已傳遍全世界，被數(shù)以萬計的點(diǎn)心主廚不斷繁衍創(chuàng)作，成為代表奧地利的國寶級點(diǎn)心。奧地利甜點(diǎn)-史多倫蛋糕的由來：數(shù)百年如一日，造型古樸，做法繁雜，材料比例呈迷，僅此只有少數(shù)幾家老糕餅鋪的師傅會做。在奧地利，史多倫蛋糕物以稀為貴，身價不輸給沙架蛋糕。朝諾糕點(diǎn)鋪是史多倫蛋糕神秘美味的源頭，據(jù)說它的味道、造型從十九世紀(jì)以來，從來沒有改變過，全部手工制作，只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奧國獨(dú)特的圓餅(Oblaten)，至于食譜、做法，在朝諾糕餅鋪里也只有兩個師傅知道。史多倫蛋糕酥甜迷人，余味悠長，非嗜甜如命者無法多食。即使在朝諾老店，史多倫每年產(chǎn)量只有1300個。日本甜點(diǎn)-Castella蛋糕的由來：十七世紀(jì)，葡萄牙的傳教士和商人遠(yuǎn)渡重洋來到長崎，他們帶來的東西，例如玻璃、煙草、面包等等對當(dāng)?shù)厝藖碚f都是新奇的玩意兒，為了建立彼此的友誼，這些外地人想了一些辦法來討好當(dāng)?shù)厝耍瑐鹘淌繉F族分送葡萄酒、對平民分送甜點(diǎn)，希望借此傳播基督教。

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在歐洲被邀請參加婚禮的客人還有這樣一個習(xí)慣:把各自帶來的放人香料的面包高高地堆在桌子上，讓新郎新娘在"面包山"的兩側(cè)，隔山交吻。這時的面包山也象征著幸福。起初蛋糕的做法與面包沒有什么兩樣，把牛奶與面粉揉在一起做成扁圓形就是蛋糕了。維也納巧克力杏仁蛋糕的由來：HotelImperial開幕于公元1873年，曾經(jīng)是權(quán)貴的集中地方，從帝國時期的"k.u.kHof-imperial"到后來"Hotellmperial"一直都是奧地利好的旅館，1994年更被評選為世界好的飯店之一。

椰汁紅豆糕所用材料:椰子汁、白糖、紅豆、吉利丁片、椰子粉；制作過程:將紅豆洗凈加水，浸泡一整天(我圖中浸了有8小時吧)；紅豆放入鍋中加足水，大火燒開，轉(zhuǎn)中火30分鐘，中途往里加點(diǎn)白糖進(jìn)去；等鍋中的水快要燒干時，關(guān)火，乘熱加入椰子汁、椰子粉，攪拌均勻；將吉利丁片放入冰水中泡軟，等紅豆涼得溫溫時，放入等加了料后的紅豆涼透后，放入保鮮盒后，冷藏3小時，就可以吃嘍。

面粉篩:面粉要過篩多幾次才混合攪拌，讓面粉中的顆粒和空氣充分接觸，蛋糕口感才會松軟。打蛋器:建議買電動的，用手打，手酸不用說，效果和速度都不好。而且對新手來說電動更容易觀察蛋打發(fā)的情況，這將決定蛋糕的好壞。烤模:建議買較常用的圓模和方模，底部可活動的更容易把蛋糕完整取出。錫紙:隔水防粘，鋪在烤模里外。其它如攪拌器、牛油刮、量匙、分調(diào)等等。

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隨著時代的進(jìn)步，滿月送蛋糕表示"蓬發(fā)"的意思，祝福小寶寶將來蓬勃發(fā)達(dá)。婚禮蛋糕的由來：婚禮蛋糕，據(jù)傳較早出現(xiàn)在古羅馬時代。蛋糕一詞則出自英語，其原意是扁圓的面包，同時也意味著"快樂幸福"之意。古代時富家子弟舉辦婚禮時，都要做一只特制的蛋糕，不僅在婚宴上新郎新娘一起吃，而且也請來賀喜的客人們吃蛋糕。客人們期望自己也能分享新婚夫婦的幸福。因此，那時蛋糕是放在新娘頭上被切開的。